くらしくモニター規約 プライバシーポリシー くらしく運営会社 サイトマップ

アンケート報告書

ワインと食(79回アンケート)(2010年11月1日〜11月30日)

●「ワイン」について
.棔璽献腑譟Ε漫璽棔爾99%の人が知っている
▲棔璽献腑譟Ε漫璽棔執愼経験は半数以上
ボージョレ・ヌーボー購入先は「スーパー」「コンビニ」
ぅ棔璽献腑譟Ε漫璽棔爾蓮崋宅で飲む」
ゥ錺ぅ鵑魄むのは「1カ月で2〜3回」「半年に2〜3回」
Ε錺ぅ鵑蓮屮繊璽此廖崙料理」と一緒に
Д錺ぅ鵑魯魯譴瞭に飲む

アンケート内容

くらしく 登録モニター様を対象に
ボージョレ・ヌーボーにちなんで「ワイン」に関してのアンケートをお願いしました。

■アンケート項目:
1・ボージョレ・ヌーヴォーを知っていましたか?
2・今までにボージョレ・ヌーヴォー(新酒で楽しむワイン)を購入したことがありますか?
3・ボージョレ・ヌーヴォーをどこで買いしましたか?
4・ボージョレ・ヌーヴォーを飲むとしたら、どのように飲みますか?
5・<ワインについて>普段の生活でワインを飲む回数を教えてください。
6・<ワインについて>ワインを飲むときに一緒に食べたいと思うものはなんですか?
7・普段の生活でワインに関しての思い出や意見

■基礎情報
・対象者 北海道くらしアンケートくらしく 登録モニター409名
・構成性別 女性347名 男性62名
・調査方法:インターネットによる調査
・調査期間:2010年11月1日〜11月30日

調査報告に際して

くらしく 登録モニター様を対象に
ボージョレ・ヌーボーにちなんで「ワイン」に関してのアンケートをお願いしました。
ワインは、日常的に飲まれているお酒だといわれていますが、モニターの皆さんの生活の中で、
ワインがどのように利用されているのかをお聞きしました。
※このレポートでは新酒でたのしむワインのことを、「ボージョレ・ヌーヴォー」と
記載しています。まだ、各量販店や輸入業者の間で、統一されていない状況があるようですが
フランス語の日本読み発音では、上記の言い回しが一番違いと考えて記載しています。

調査報告
■質問1 ボージョレ・ヌーヴォーを知っていましたか?
■質問1 ボージョレ・ヌーヴォーを知っていましたか。

ほぼ全員が「ボージョレ・ヌーヴォー」を知っているという事でした。
99%ですか、すごいですね。


■質問2 今までにボージョレ・ヌーヴォー(新酒で楽しむワイン)を購入したことがありますか?
■質問2 今までにボージョレ・ヌーヴォー(新酒で楽しむワイン)を購入したことがありますか

「購入している」「たまにしている」「ほとんどしていない」を購入経験があると考えると
アンケート参加いただいたモニターさんの中では、半数以上がボージョレ・ヌーヴォーを購入した経験があるという事でした。
参加いただいたモニターさんの約一割の方が、「ワインが好きではない」「お酒は飲まない」と応えています。


■質問3 ボージョレ・ヌーヴォーをどこで買いしましたか?
■質問3 ボージョレ・ヌーヴォーをどこで買いしましたか?

ボージョレ・ヌーヴォーの購入先で一番多かったのは「スーパー」でした。
購入経験のある方の半数以上が、「スーパー」で購入したことがあるという結果でした。
2番目に多かったのは「コンビニエンスストア」でした。
ボージョレ・ヌーヴォーは、低価格で親しみやすいお酒として販売されていて
コンビニエンスストアやスーパーでもこの時期にはいっぱい宣伝してますよね。


■質問4 ボージョレ・ヌーヴォーを飲むとしたら、どのように飲みますか?
■質問4 ボージョレ・ヌーヴォーを飲むとしたら、どのように飲みますか?

全体の7割の方がボージョレ・ヌーヴォーは「自宅で飲む」と答えています。
2番目に多かった「レストランや料理店で食事と一緒に」は全体の約2割でした。
ボージョレ・ヌーヴォーは自宅で飲むワインとして認知されているようです。


■質問5 <ワインについて>普段の生活でワインを飲む回数を教えてください。
■質問5 <ワインについて>普段の生活でワインを飲む回数を教えてください

ワイン全体として、普段の生活でどれくらいの頻度で飲むのかをお聞きしました。
一番多かったのは「1カ月で2〜3回」「半年に2〜3回」でした。
それ以外に多かったのは「意識してワインを飲むことはない」で、全体で一番多かった
意見でした。


■質問6 <ワインについて>ワインを飲むときに一緒に食べたいと思うものはなんですか?
■質問6 <ワインについて>ワインを飲むときに一緒に食べたいと思うものはなんですか?

ワインを飲むときの状況を聞いています。
一番多かったのは、「チーズ」で全体の6割以上の方が答えています。
2番目に多かったのは「肉料理」で半数以上の方が答えています。
少数意見ですが「スイーツ」や「和食」と一緒にワインを楽しむという意見もありました。
状況に問わず、ワインを楽しんでいる方がいらっしゃるようですね。


■質問7 普段の生活でワインに関しての思い出や意見(自由回答一部抜粋)
  • 「ワイン」を楽しんで飲んだ思い出は特にないです。アルコールの種類に限らず、楽しい雰囲気で飲めばどんなお酒でもおいしいですが、どうしてもワインは気取りがあるのか、なんとなく焼酎や缶酎ハイなどの方が楽しいような気がします。 (女性30代)

  • 1日予定がない日は、好きなワインを一人で1本あけるのがすき!! (女性20代)

  • クリスマスにケーキと一緒に少し高めのワインを。美味しかったです☆ (女性20代)

  • クリスマスに買って飲むことがあります。 また、ボージョレーヌーヴォーが発売されてスーパーなどで出回った時に見つけた場合、 小さな瓶を買ってきて家族で飲むことがあります。 あとは、友人と簡単なホームパーティをするときに飲みます。 (女性40代)

  • クリスマスやお祝いの時。ケーキを作るときに材料にワインが必要なときはワインを飲みながら作ることもある。 (女性30代)

  • スパークリングワインしか飲めないので、主にクリスマスや誕生日などの特別な日です。ちょっと飲むだけでいい気持になります。 (女性40代)

  • パスタやシチュー、ロールキャベツなど、普段の食事で、洋風のメニューの時はワインを飲みます。レストランではランチの時に、グラスワインを飲む事があります。 (女性50代)

  • ボジョレー解禁の日に3人でワイン5本飲んで記憶がなくなったことがあって どうやって帰ったかもいまだに思い出せない(笑) (男性:30代)

  • めったに飲まないがクリスマスや結婚記念日のような特別なときにだけ飲む方が、おいしく感じると思う (女性30代)

  • ワインは基本的にいただきものが多いですね。 この間も結婚内祝いにもらいました。 とてもおいしい。 もちろん、クリスマス、記念日はやっぱりワインですね。 (男性:20代)

    ワインは自分にとって普段の生活に普通に溶け込んでしまっているので、特別な思い出はありませんが、晩酌には欠かせないお酒です。 (女性30代:)

  • 貴腐ワインが好きですので、ちょっと塩気のあるつまみが最高です。 この飲み方を教えてくれたのが剣道の家元の先生と言うのが新鮮でした。 (男性:50代)

  • 昨年初めてボージョレ・ヌーボ解禁日にスーパーへ行き購入し、その日のうちに家族で少しずつ分け合い飲みました。話題性が高い割には本当に意外なことにお値打ちな価格で購入できるのですね。夕食時にチーズと一緒に頂きましたが、私の想像がはるかに大きくて思っていたような私好みの味ではありませんでしが、解禁されたその日に無事購入でき生まれて初めてボージョレ・ヌーボを飲めたという達成感があり、それが本当に良かったです。今年もまたスーパーで気軽に購入し昨年との味や風味の違いを色々と楽しみたいと思います。
    (女性30代)

  • 鍋料理など家族が揃った時によくワインを飲みます。 みんなで乾杯とグラスを合わせて飲むワインは一層食事を美味しく、幸せな気持ちにさせてくれます。 (女性40代)

たくさんのご意見ありがとうございました。
多かった意見は「クリスマスで友人や家族でパーティー等で飲む」や、「記念日に飲む」という意見でした「結婚記念日にワインで乾杯する」というロマンチックな意見も多くありました。
「ワインの渋みが苦手」「味が苦手」という意見も多くあった半面、「生活の一部になっている」
など、普段の生活の中で楽しんでいる方もいらっしゃるようです。


皆さんの意見を見ていてとても興味深かったのは、ボージョレ・ヌーボーは半数以上がスーパーやコンビニで購入して、自宅で飲むという意見がありました。しかし、ワインの場合多かったのは「クリスマスや記念日に家族やレストランで楽しむ」。
ワインの場合どちらかというと「ハレの日」に飲むという印象があるのですよね。「結婚記念日に二人でレストランで乾杯する」様な素敵なシチュエーションには欠かせないアイテムというイメージがありますよね。その一方で、普段の生活で、和食にも鍋料理にも合わせてワインを楽しむ方もいらっしゃいます。
ビールや焼酎、日本酒と比べてワインの飲まれ方がまだ浸透していないのかな?そんな
印象を受けました。今度お酒のアンケートお願いして、比較してみるとおもしろいなあと思いました。※お酒飲めない方には申し訳ないのですが・・・・

たくさんのご意見ありがとうございました。
今後とも、くらしく のアンケートをよろしくお願いします。ありがとうございました。